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現(xiàn)在主要的生物質(zhì)利用技術(shù)很多，主要如下：

（1）有干燥法、液狀化等類型。作為原料的生物質(zhì)資源，在食品廢棄物中是最適宜于做飼料的。

（2）合成化。在生物質(zhì)的轉(zhuǎn)換利用是基本普適的，技術(shù)也簡單、成熟。這一方面的工作也是地區(qū)較為推行和規(guī)模范圍較廣的工作。它一般是用一定的控制方法，用好氣微生物的作用使其成熟的產(chǎn)品。因此，需要適合的原料構(gòu)成，還有適合的制造方法，以及確保充分條件是使其成功的首要。

（3）沼氣。利用嫌氣性微生物生成沼氣（甲烷約60%），將沼氣作能源利用。其過程是先加水、再加酸、然后生成沼氣。此外，身邊的城市煤氣也是沼氣，沼氣可用于很多領(lǐng)域。作為生成沼氣的原料的生物質(zhì)資源，有代表性的是食品廢棄物、家畜排泄物等，其它廢棄物中也有適用的。在回收沼氣后，殘留的液體還可用于做天然肥，以減少化學(xué)肥料的應(yīng)用，還可降低成本。

（4）液體燃料。比如生物柴油，其一般的制造方法是在廢食用油等中加入醇，生成酯，這是種接近輕油性狀物，可用作發(fā)動機(jī)燃料。

（5）固體燃料。木片和顆粒可成為木質(zhì)生物質(zhì)發(fā)電或鍋爐、火爐的原料。將廢木料加工成顆粒狀運(yùn)輸和儲藏性優(yōu)，也便于燃燒。

（6）最后，生物質(zhì)最重要的代表是生物質(zhì)化學(xué)制品。比如生物質(zhì)塑料制品，無毒、透明性優(yōu)。

除了上述技術(shù)外，作為下一代（第二代）技術(shù)，還有幾個(gè)可期望的技術(shù)。